TAPAS

PATATE STEAKHOUSE

con lime e sale al pepe rosa


GNOCCHINI FRITTI

speziati in stile SEVEN e crema di parmigiano


HUMMUS

di ceci, olio al curry e julienne dell'orto


PANE DORATO

con zucchine grigliate, mousse di ricotta vaccina e salvia fritta


PANE DI SEGALE

abbrustolito con salmone affumicato e cream cheese all'erba cipollina


PAPPA AL POMODORO

in coppa


CAPRESE SCOMPOSTA

pomodoro, mozzarella e olio al basilico


BATTUTA DI FASSONA

piemontese con mayo alle alici home- made, cipolla caramellata e capperi fritti


SALAD

CAESAR

lattuga, bocconcini di pollo, salsa caesar e crostini di pane dorati


BUBBA

lattuga con gamberi saltati, dressing allo yogurt e cetriolo, crostini di pane dorati e sesamo


SPUGNA AL PREZZEMOLO

Vellutata di zucca, spugna di prezzemolo, crostini, sesamo e ceci tostati


AVOCADO TOAST

GRECO

avocado, cipolla caramellata, concassea di pomodoro, feta e sesamo


SCRAMBLED

avocado, scrambled eggs e pancetta


SALMONE

avocado, salmone affumicato, lime, sesamo


HAMBURGER

VEGGIE

burger di verdure, purea di ceci, provola affumicata, rucola e pomodoro


FURMAJ

Hamburger di Chianina di Magreta Carni, crema di Parmigiano, pancetta croccante, cipolla caramellata, lattuga e pomodoro


DOLCI

GRUVI

Gelato alla crema con caramello salato e arachidi candite


CONTADINO

Gelato alla vaniglia con amarene della Ca' del Rio


SHOTBETTU

Sorbetto al passion fruit e vodka


PAVLOVA

Pesche al passito e mousse al mascarpone