TAPAS

HUMMUS

con ceci fritti e crostini


GNOCCHINI SEVEN STYLE

con crema di Parmigiano


BRUSCHETTA

con zucca, crema di Parmigiano e briciole di pancetta


BRUSCHETTA

con patate lesse e salsa verde


VELLUTATA

di sedano rapa, porro, crostini e pancetta croccante


COSTINE DI MAIALE

al rosmarino con chips di patata viola


TARTARE

con crema di Parmigiano, cipolla caramellata e salvia fritta


ZUCCA TOAST

OCCHIO DI BUE

zucca toast con Philadelphia e uovo all’occhio di bue


PRIMO SALE

zucca toast con Philadelphia, pomodorini gialli, cipolla caramellata, primo sale e semi di sesamo


HAMBURGER

VEGGIE

burger di verdure, purea di ceci, provola affumicata, rucola e pomodoro


FURMAJ

Hamburger di Chianina di Magreta Carni, crema di Parmigiano, pancetta croccante, cipolla caramellata, lattuga e pomodoro


MINIBURGER

COTECHINO

Miniburger con cotechino e crema di Parmigiano


SBRODOLINO

Miniburger con ragù alla bolognese e cialda di Parmigiano


ZUCCHINO

Miniburger con zucca al forno, formaggio Brie e aceto


DOLCI

TORTINO DI CIOCCOLATO

dal cuore morbido


CREMA FRITTA

con salsa inglese


TORTINO ALLE MELE

con briciole di amaretto e panna