COCKTAILS

se sei indeciso ti consigliamo di provare:


SAGE PLANE

Vermouth rosso Carlo Alberto, Mezcal, Limone, Salvia

9,00 €


PALOMA ROSA

Tequila, Succo di lime, Succo di pompelmo rosa, Soda, Sale

9,00 €


VANILLA MELON SOUR

Vodka alla vaniglia homemade, Succo di melone giallo, Albume

9,00 €


BASILICO

Gin, Succo di limone, Zucchero liquido, Foglie di basilico, Ginger beer

9,00 €


ROVINA DEL MISSIONARIO

Rum, Pesca, Succo di lime, Succo di ananas, Zucchero liquido, Menta

10,00 €


ZOMBIE

Rum chiaro, Rum scuro, Succo di Lime, Falernum, Maracuja, Succo di ananas, Succo di Arancia

10,00 €


PORNSTAR MARTINI

Vodka alla vaniglia homemade, Passoa, Maracuja, Lime

10,00 €


MOLTO ALTRO

Tutto quello che non trovi nel nostro menù:

COCKTAIL

Classici e non solo, quelli che non trovi nel nostro menù

6,00-10,00€


VODKA

La nostra selezione è sempre in evoluzione, fatti consigliare dal nostro personale!

7,00-15,00€


RUM & WHISKEY

Ricercati per accontentare tutti i gusti

5,00-10,00€


AMARI

Nazionali, esteri e artigianali

3,00-7,00€


GIN

La nostra selezione

ACQUEVERDI

Prevale il ginepro con le intensità aromatiche delle altre botaniche caratteristiche del territorio alpino.

11,00 €


ARTE

Nepitella, Cartamo, Reseda odorata, Robbia, Guado di Montefeltro: alcune delle pregiate botaniche con cui venivano prodotti i primi colori. Si presenta fresco, aromatico e pregiato.

12,00 €


BIG GINO

Al naso prevale l’aroma del ginepro, unito a note più dolci e particolari, il sapore grazie al pomelo è fresco, beverino, e agrumato, con un lungo finale caratterizzato anche da note erbacee.

12,00 €


BOMBAY

Color adamantino con un aroma marcato di ginepro. Il sapore è morbido e armonico, ricamato da sentori di liquirizia e angelica.

7,00 €


BOMBAY BRAMBLE

Bombay Bramble è un gin realizzato con ingredienti realmente naturali: le bacche di lampone e le more sono raccolte nel loro punto di massima maturazione e sono aggiunte con infusione poi in un liquido alcolico neutrale.

8,00 €


BOODLES

Inizia come uno spirito pulito distillato dal grano inglese e le botaniche usate sono salvia, rosmarino e noce moscata.

10,00 €


BROCKMANS

Si va dalle bacche di ginepro Toscano, al coriandolo Bulgaro fino all’angelica Belga ai quali si aggiungono mirtilli e more.

12,00 €


CAORUNN

Si ispira alla tradizione celtica, utilizzando acqua cristallina e solo ingredienti naturali, come una qualità di mele tipica della zona e il tarassaco, tutti prodotti celtici.

10,00 €


COLLESI

Le note secche del ginepro si uniscono ai freschi sentori d’agrumi, mentre la sottile dolcezza della visciola completa il gusto rendendolo inconfondibile.

11,00 €


DOLCE VITA

Vanta botanici raccolti esclusivamente in Italia. Citandone alcuni: il ginepro, le scorze di arancio dolce, arancio amaro, limone, mandarino e pompelmo rosa originarie della Sicilia, il bergamotto e il cedro dalla Calabria e le zagare di limone e arancio dalla Campania.

9,00 €


ETSU

Floreale e vegetale, note di agrumi con yuzu persistente. Al palato si presenta fresco e ben equilibrato, peperoni con sentori di tè e bacche verdi.

14,00 €


GIASS

L’anima di GIASS si esprime nell’unione delle 18 botaniche che lo compongono, amalgamate da un sofisticato processo di distillazione che ha dato vita a un gin fuori dalle solite rotte.

9,00 €


HENDRICK'S

Si presenta al naso con note di limone, lime e cedro, pepe, ginepro ed eucalipto.

8,00 €


HENDRICK'S ORBIUM

Orbium nasce da un alcolato di chinino e estratto di assenzio che lo rendono un prodotto complesso e ispirato a ciò che viene spesso miscelato con il gin.

10,00 €


MAJOR RISERVA

Le ciliegie piemontesi usate nell’infusione del distillato, e il ciliegio della barrique in cui si affina per 6 mesi. Il risultato si percepisce nei profumi intensamente aromatici, rari e inusuali in un distillato invecchiato.

15,00 €


MALFY

un Gin “Con Limone” che deve quindi farsi forte di una selezione dell’ingrediente protagonista sempre di altissima qualità.

11,00 €


MALFY ROSA

Il Gin Rosa "Malfy" della Torino Distillati nasce dalla combinazione di ginepro italiano con rabarbaro e pompelmo rosa; rinfrescante e profumatissimo, è ideale per preparare numerosi cocktail.

12,00 €


MARCONI 42

Prodotto artigianalmente da erbe e spezie mediterranee, come ginepro, rosmarino, menta, basilico e timo.

10,00 €


MARE

Basilico italiano, timo turco, rosmarino greco, agrumi e olive spagnole: con questi ingredienti viene aromatizzato il Mediterranean Gin “Colleción de Autor” di Gin Mare.

11,00 €


MARTIN MILLER

classico London Dry dai profumi avvolgenti e dal gusto morbido, nitido e pulito. È prodotto con metodi tradizionali da botanicals classici e acqua purissima dell'Islanda. È un distillato di grande precisione ed eleganza, dal profilo agrumato e speziato.

9,00 €


MONKEY

47 gradi alcolici per 47 erbe e spezie, acqua rigorosamente della foresta nera, doppia distillazione e invecchiamento in contenitori di terra cotta, nessun filtraggio finale. Questi gli ingredienti che rendono il "Monkey 47" uno dei gin più quotati del mondo.

14,00 €


NORDES

Distillato di vino, derivato da uve bianche «Albarino», varietà tradizionalmente coltivata in Galizia. Il prodotto viene completato macerando 12 erbe aromatiche, 6 tipiche della Galizia e 6 atlantiche, che conferiscono delle note fresche e aromatiche, con sentore di menta, eucalipto, ibisco, ginepro e zenzero.

10,00 €


OPHIR

Botaniche che ripercorrono l'antica via delle spezie: cumino, pepe nero, coriandolo e limoni si rincorrono dolcemente in un mix sensoriale unico e completo.

9,00 €


PIU CINQUE

Gin Piùcinque è un dry gin distillato in Italia con botaniche Italiane. Processo di distillazione tipico artigianale, ossia distillazione discontinua a bagnomaria. Consta di 10 botaniche delle quali, oltre al Ginepro, le note principali sono date dal bergamotto e dalla salvia.

8,00 €


PROFESSORE MADAME

La miscela di erbe e spezie come ginepro, limone, arancio, tanaceto, zedoaria e cassia, dà vita a un prodotto insolito e sorprendente per freschezza e intensità.

11,00 €


PROFESSORE MONSIEUR

È il primo dei gin Del Professore e nasce da una miscela di spezie ed erbe accuratamente selezionate. Ginepro, lavanda, angelica, arancia, rosa, camomilla e altri profumi si fondono nella componente di alcool di prima qualità.

11,00 €


ROKU

Gli ingredienti sono di altissima qualità, ma molti di essi sono unicamente Giapponesi: fiori e foglie di ciliegio, foglie di Té varietà Sencha e Gyokuro, il pepe del Sichuan e le bucce di Yuzu, una sorta di mandarino tipico del Giappone.

9,00 €


TANQUERAY TEN

Al naso è speziato, molto agrumato, con buona persistenza, una certa eleganza algida che spinge molto su zenzero, agrumi, toni terrosi come liquirizia e cardamomo.

10,00 €


VODKA

La nostra selezione

BELVEDERE

Fresco, delicato e piacevole, con sentori di vaniglia, fiori bianchi e pepe bianco.

11,00 €


GREY GOOSE

Sentori floreali ed esperidati, al palato risulta un gusto rotondo, morbido, con note di mandorla.

11,00 €


BELUGA

Note agrumate, di grano, pane tostato ed un finale speziato. Il sapore in bocca è avvolgente, morbido, rotondo e persistente.

14,00 €


RUM

La nostra selezione

BELVEDERE

Fresco, delicato e piacevole, con sentori di vaniglia, fiori bianchi e pepe bianco.

11,00 €


GREY GOOSE

Sentori floreali ed esperidati, al palato risulta un gusto rotondo, morbido, con note di mandorla.

11,00 €


BELUGA

Note agrumate, di grano, pane tostato ed un finale speziato. Il sapore in bocca è avvolgente, morbido, rotondo e persistente.

14,00 €


AMARI

La nostra selezione

BELVEDERE

Fresco, delicato e piacevole, con sentori di vaniglia, fiori bianchi e pepe bianco.

11,00 €


GREY GOOSE

Sentori floreali ed esperidati, al palato risulta un gusto rotondo, morbido, con note di mandorla.

11,00 €


BELUGA

Note agrumate, di grano, pane tostato ed un finale speziato. Il sapore in bocca è avvolgente, morbido, rotondo e persistente.

14,00 €


WINE

alcune delle nostre bottiglie

CHAMPAGNE

GENET MICHEL GRAND CRU

al palato risulta di una freschezza unica, con note agrumate di limone, mandarino e pompelmo.

90,00 €


BERNARD-PITOIS PREMIERE CRU

Al palato è secco, fresco e di buona sapidità, con un piacevole retrogusto di menta. Equilibrato.

85,00 €


VINI BIANCHI FERMI

PASSERINA

Giallo paglierino, profumo fragrante con note di frutta a polpa gialla e sentori agrumati di limone e pompelmo. Molto fresco e sapido, retrogusto persistente.

20,00 €5,00 €


PECORINO

Giallo paglierino brillante, emana intensi profumi di fiori e frutta matura; gusto secco, fresco e ben strutturato.

20,00 €5,00 €


CHARDONNAY DOC VENEZIA CIARI

Cantina Borgo Molino

18,00 €5,00 €


PINOT GRIGIO

Cantina Toblino, Trentino.

25,00 €5,00 €


GEWÜRZTRAMINER

Cantina Toblino, intensamente aromatico, fine, persistente, speziato con ricordi di pompelmo e pesche mature che completano le classiche note di rosa canina, fiori bianchi e miele.

25,00 €5,00 €


BOLLICINE

MONTEDELMA DOCG BRUT

Ideale come aperitivo, adatto a pasti “importanti” specie se a base di pesce e piatti delicati.
Dal colore giallo paglierino, perliage sottile e persistente, con un profumo intenso e complesso di frutta matura e crosta di pane e un sapore morbido, pieno, persistente e ben equilibrato.

35,00 €7,00 €


MONTEDELMA DOCG SATEN

Colline dei territori dei comuni di Passirano, località Valenzano e Provaglio d’Iseo, località Provezze, 90% Chardonnay - 10% Pinot Bianco.
Vigneti allevati con sistema a Guyot.

35,00 €7,00 €


MONTEDELMA DOCG ROSÈ

Colline dei territori dei comuni di Passirano, località Valenzano e Provaglio d’Iseo, località Provezze.

40,00 €7,50 €


CA' DEL BOSCO

Franciacorta classico, equilibrato, piacevolmente fresco e acidulo. Perfetto per ogni occasione.

45,00 €


FERRARI PERLÉ

Caratterizzato da un colore giallo paglierino con tenui riflessi dorati. Il bouquet è intenso, con sentori di fiori di mandorlo e mela Renetta.

55,00 €


VINI ROSSI FERMI

VALPOLICELLA SUPERIORE RIPASSO DOC

Cantina Monte Tabor

35,00 €7,00 €


MORELLINO DI SCANSANO DOCG

Cantina Fattoria Magliano

20,00 €5,00 €


NERO D’AVOLA IGT

Cantina Morgante

20,00 €5,00 €


LAMBRUSCHI

IL GOCCIO

Cantina Corte Manzini, Grasparossa

15,00 €5,00 €


AMABILE

Cantina Corte Manzini, Grasparossa

15,00 €5,00 €


VIGNETO CIALDINI

Cantina Clero Chiarli, Grasparossa

20,00 €6,00 €


BIRRE ALLA SPINA

alcune delle nostre birre

LOWENBRAU URTYP

Aroma bilanciato ed il caratteristico colore dorato, malto pregiato e dal gusto gradevole. Grado Alcolico: 5,4% vol.

5,00 €


GOOSE IPA

Un colore arancione ramato. Si ritrovano le caratteristiche delle IPA americane, ovviamente segnato da una piacevole e tipica nota di amaro. Grado Alcolico: 5,9% vol.

6,00 €


HOEGAARDEN

La Hoegaarden è una blanche. È una birra a base di frumento. Grado Alcolico: 5,0% vol.

5,00 €


FALKENTURM BOCK

Scura e corposa. È una doppio malto dalla schiuma persistente e aderente, il colore è rosso scuro con riflessi rubino.
Grado Alcolico: 7,2% vol.

5,00 €