ANTIPASTI

TARTARE

di Fassona Piemontese, crema di parmigiano, rucola fritta e cialda croccante di Parmigiano Reggiano 24 mesi

12,00 €


BUBBA SALAD

insalata iceberg, gamberi spadellati, dressing di yogurt al cetriolo, crostini di pane, feta e sesamo

9,00 €


PARMIGIANA

di melanzane zucchine e pomodori cuore di bue

10,00 €


TAPAS

MINI HAMBURGER DI MANZO

crema di parmigiano, cipolla caramellata al balsamico, lattuga e pomodoro

5,00 €


MINI HAMBURGER DI SALMONE

tartare di salmone affumicato, crema di mascarpone, erba cipollina, limone e valeriana

6,00 €


CROSTINI DI PANE DORATI

ricciolo di burro, filetti di acciughe e menta dell'orto

6,00 €


BRUSCHETTE

pomodorino, olio, origano e basilico

4,00 €


TIGELLE

pesto montanaro e Parmigiano Reggiano 24 mesi

6,00 €


BOCCONCINI DI GNOCCO FRITTO

affettato misto

5,00 €


HUMMUS DI CECI

lime e crostini speziati

4,00 €


GAZPACHO

in stile Seven

6,00 €


TAGLIERE DI FORMAGGI

con marmellate home made

9,00 €


POLLO TERYAKI

riso basmati e verdure saltate

14,00 €


PATATINE FRITTE

5,00 €


PATATE AL FORNO

5,00 €


HAMBURGER

FURMAJ 2.0

hamburger di manzo, crema di parmigiano, cipolla caramellata al balsamico, lattuga e pomodoro servito con patate al forno

10,00 €


CIABATTA

con crudo, stracchino e rucola servito con patate al forno

9,00 €


SPICY CHEESE BURGER

doppio hamburger di salsiccia e manzo, cheddar, cipolla fritta e salsa spicy servito con patate al forno

14,00 €


SENAPE BURGER

hamburger di salsiccia, senape, cipolla fritta e cheddar servito con patate al forno

10,00 €


VEGGIE BURGER

burger di quinoa e verdure, taleggio, cime di rapa e hummus di ceci servito con patate al forno

10,00 €


DOLCE

SORBETTO AL LIMONE

vodka e mango

5,00 €


LA TENERINA

crema al mascarpone e vaniglia bourbon

5,00 €