ANTIPASTI
TARTARE
di Fassona Piemontese, crema di parmigiano, rucola fritta e cialda croccante di Parmigiano Reggiano 24 mesi
12,00 €
BUBBA SALAD
insalata iceberg, gamberi spadellati, dressing di yogurt al cetriolo, crostini di pane, feta e sesamo
9,00 €
PARMIGIANA
di melanzane zucchine e pomodori cuore di bue
10,00 €
TAPAS
MINI HAMBURGER DI MANZO
crema di parmigiano, cipolla caramellata al balsamico, lattuga e pomodoro
5,00 €
MINI HAMBURGER DI SALMONE
tartare di salmone affumicato, crema di mascarpone, erba cipollina, limone e valeriana
6,00 €
CROSTINI DI PANE DORATI
ricciolo di burro, filetti di acciughe e menta dell'orto
6,00 €
BRUSCHETTE
pomodorino, olio, origano e basilico
4,00 €
TIGELLE
pesto montanaro e Parmigiano Reggiano 24 mesi
6,00 €
BOCCONCINI DI GNOCCO FRITTO
affettato misto
5,00 €
HUMMUS DI CECI
lime e crostini speziati
4,00 €
GAZPACHO
in stile Seven
6,00 €
TAGLIERE DI FORMAGGI
con marmellate home made
9,00 €
POLLO TERYAKI
riso basmati e verdure saltate
14,00 €
PATATINE FRITTE
5,00 €
PATATE AL FORNO
5,00 €
HAMBURGER
FURMAJ 2.0
hamburger di manzo, crema di parmigiano, cipolla caramellata al balsamico, lattuga e pomodoro servito con patate al forno
10,00 €
CIABATTA
con crudo, stracchino e rucola servito con patate al forno
9,00 €
SPICY CHEESE BURGER
doppio hamburger di salsiccia e manzo, cheddar, cipolla fritta e salsa spicy servito con patate al forno
14,00 €
SENAPE BURGER
hamburger di salsiccia, senape, cipolla fritta e cheddar servito con patate al forno
10,00 €
VEGGIE BURGER
burger di quinoa e verdure, taleggio, cime di rapa e hummus di ceci servito con patate al forno
10,00 €
DOLCE
SORBETTO AL LIMONE
vodka e mango
5,00 €
LA TENERINA
crema al mascarpone e vaniglia bourbon
5,00 €